南瓜濃湯

 

南瓜 切塊 (去籽)
洋蔥 切絲

奶油

雞湯
牛奶
液態鮮奶油

鹽
義大利香料


1. 南瓜蒸熟
2. 奶油炒洋蔥與蒜
3. 將 (1)、(2) 放涼後放入果汁機打成泥
4. (3)加高湯煮，起鍋前加入牛奶或開水
5. 加入鮮奶油、香料調味