海苔壽司

米 (或壽司米)
紅蘿蔔 (切條)
小黃瓜 (切條)
蛋 (打散、煎熟、切條)
肉鬆
白醋
白糖
鹽


醋飯 (一條, 一人份)
1. 準備：飯半杯, 醋一格, 糖半格, 鹽適量
2. 飯用電鍋的話內鍋水量為平常(飯量)的八分，外鍋用八分滿杯，跳起後再悶十分鐘
3. 趁熱將醋飯調味的淋上，然後以 "切" 的方式拌 (避免把飯弄爛，保留 QQ 的口感)
4. 待飯涼後再與海苔、料捲起來 (墊在竹簾上捲比較衛生，要放著一陣子沒有現吃再用保鮮膜包在最外層)

* 飯不夠鹹的話肉鬆可提味
* 也可以大不同口味的配料 and wasabi
* 捲的時候要壓緊實一點 (可參考下面影片)

Reference :
花壽司的作法 - YouTube