鐵板麵醬

洋蔥 半顆 切丁
蒜 2顆 切末

紅蘿蔔 1/3 根 切丁
蘑菇 4~5朵 切小丁

奶油
黑胡椒粒
鹽 少量
番茄醬
麵粉

1. 加熱奶油，炒香洋蔥、蒜末、紅蘿蔔，後續加入蘑菇
2. 以番茄醬、黑胡椒粒、鹽調味。洋蔥炒至透明
3. 後加入麵粉水煮滾